escouvillon

escouvillon
Escouvillon, m. acut. Diminutif de Escouve, qui est inusité au François, mais le Languedoc et l'Espagnol s'en servent, Escoba, Escoube. Et se prend pour ce petit houssoir de toile, dont l'on balaye tout à net le four, quand on veut enfourner le pain. Le Picard l'appelle Vauldrée, Peniculus furnarius.

Thresor de la langue françoyse. .

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  • escouvillon — ESCOUVILLON. s. m. Vieux linge attaché à un long baston avec quoy on nettoye le four lors qu on veut enfourner le pain, ou avec quoy ou nettoye le canon lors qu il a tiré & qu on le veut recharger …   Dictionnaire de l'Académie française

  • écouvillon — [ ekuvijɔ̃ ] n. m. • XIVe; escoveillon XIIe; de l a. fr. escouve, bas lat. scopa, class. scopæ « balai » 1 ♦ Sorte de balai fait d un long bâton auquel est fixé un chiffon, utilisé par les boulangers pour nettoyer leur four. 2 ♦ Brosse… …   Encyclopédie Universelle

  • écouvillon — (é kou vi llon, ll mouillées, et non é kou vi yon) s. m. 1°   Linge attaché à un long bâton, avec lequel les boulangers nettoient leur four. •   Une table de pierre qu elle couvrit d une nappe qui avait tout l air d un écouvillon de four, LESAGE… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Scullion — Scul lion, n. [OF. escouillon (Cot.) a dishclout, apparently for escouvillon, F. [ e]couvillon a swab; cf. also OF. souillon a servant employed for base offices. Cf. {Scovel}.] A servant who cleans pots and kettles, and does other menial services …   The Collaborative International Dictionary of English

  • scullion — /skul yeuhn/, n. 1. a kitchen servant who does menial work. 2. a low or contemptible person. [1475 85; perh. < MF escouvillon dishcloth, equiv. to escouve broom ( < L scopa) + illon dim. suffix] * * * …   Universalium

  • scullion — scul•lion [[t]ˈskʌl yən[/t]] n. a kitchen servant • Etymology: 1475–85; perh. < MF escouvillon dishcloth =escouve broom (< L scōpa) + illon dim. suffix …   From formal English to slang

  • vuaudrée — Vuaudrée, ou Escouvillon, Peniculus furnarius, Peniculamentum furnarium …   Thresor de la langue françoyse

  • escouvillonner — Escouvillonner. v. act. Se servit de l Escouvillon. Escouvillonner le four …   Dictionnaire de l'Académie française

  • scul|lion — «SKUHL yuhn», noun. Archaic. 1. a servant who does the dirty, rough work in a kitchen: »... to hear the clinking of the plates…as the scullion rinsed them and put them by (Samuel Butler). 2. a low, contemptible person. ╂[< Old French… …   Useful english dictionary

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